今回は、放送６００回記念スペシャル！スタジオを飛び出してＭＣ２人がカンパニーの元へ！広島が誇るソウルフード「お好み焼き」の常識を覆すある形で有名店へと成長した広島県のカンパニー「電光石火」が登場！ふんわり膨らんだドーム型のお好み焼きの誕生の秘密とは？さらにカンパニーが取り入れたのが「分業制」という新発想。店舗の回転率を飛躍的に向上させた工夫とは？今回は、常識にとらわれず、業界に新たな風を吹き込むお好み焼きカンパニーのそ～だったのか！に迫ります！