今回の行きたがリーノさんはすっかりお馴染み、ナイジェリア出身のジョンさん。英語の先生として活動中で今は空手にすっかりハマっているんだとか。
これまで番組で色んな事にチャレンジしてきたジョンさんですが、どうしても果たしたい夢があるとのこと。
番組では以前、2回釣りをしました。1回目は石を釣り上げるというミラクルを起こし、2回目には手釣りに挑戦!見事タイを釣り上げ、すっかり釣りの虜になったというジョンさんは、今回大物を釣ってみたい!ということでやってきてくれました。

そんなジョンさんの助っ人は、幼少の頃から竿を振り続けているという釣り歴40年の名人、中村幸春さん。ただ釣るだけではなく、釣った魚の美味しい頂き方など、遊漁船「夢丸」の船長として多くの人に釣りの楽しみ方を教えている。なんとも頼もしい助っ人です。瀬戸内海は多くの太刀魚が回遊する海域として知られ、旬を迎える夏から秋にかけては多くの人が太刀魚釣りを楽しみます。
今回ジョンさんが狙うのは、太刀魚の中でも特に大きなドラゴンと呼ばれている太刀魚。太刀魚釣りの鉄則は、太陽が昇る前を狙うこと。というわけで、翌日早朝、港を出発し、呉市上蒲刈沖へ!この日は一年に数回しかないという絶好の釣り日和!
釣り開始からわずか3分!見事太刀魚を釣り上げたジョンさん!ドラゴンではないですが、大きな太刀魚を釣り上げました!その後、柴田さんも人生初の太刀魚をGET!順調かと思われた釣りでしたが、一向に辺りがこなくなり、お腹も空いてくる2人に中村さん手作りの太刀魚サンドウィッチでパワー充電が完了!
しかし、確実にタイムリミットも迫ってきます。日本で初めて体験し、楽しさを知った海釣り。もっと大物を釣りたい!そう思った矢先、残念ながらここでタイムアップ。結局ドラゴンの半分ほどの重さでしたが、初めての太刀魚釣りに大満足のジョンさん!

釣った魚を美味しく頂くことも釣りの醍醐味と語る中村さん。釣りたての太刀魚を美味しく頂きましょう。釣りたてだから出来る、鮮度が命の太刀魚の刺身。ジョンさんも中村さんに指導してもらいながら包丁をふるいました。他には、出汁しょう油、ケチャップを加えて味付けをしたムニエルや、太刀魚の炊き込み御飯、さらに太刀魚の骨でダシをとった太刀魚のお味噌汁も用意して頂きました。さらに中村さんイチオシの太刀魚のしゃぶしゃぶ。太刀魚でしっかりダシをとったスープに白菜やネギなどの野菜を入れ、皮ごと切り身にした太刀魚をしゃぶしゃぶします。
ジョンさんも釣りはもちろん、どの料理も美味しく楽しむことができました。また大物を釣りに挑戦しにきてくださいね!