（６個分）　　　　　　　　　　
強力粉・・・２００g
とうもろこし（ボイル）・・・３０g
コーンミール・・・２０g
ドライイースト・・・３g
塩・・・２g
砂糖・・・２０g
無塩バター・・・４０g
全卵・・・１個
卵黄・・・１個
牛乳・・・７０g
バニラアイス（市販）・・・適量

（１）常温バターに塩、砂糖をしっかり混ぜ合わせ卵を加える。

（２）牛乳を混ぜ合わせる。

（３）強力粉をボウルにふるい入れ、コーンミール、ドライイーストを合わせ、(１)を混ぜ合わせる。

（４）生地が少しまとまったらコーンを加え、更にしっかり５～８分程度練り、まとまった生地に仕上げる。

（５）ボウルにまとめ、温かい所で３０分程度発酵させる。

（６）６個程度に分けて丸め、湿ったタオルをかけて更に３０分程度発酵させる。（１.５～２倍程度）

（７）２００度のオーブンで１５分程度焼き上げる。

（８）横に切れ目を入れ、お好みでアイスを挟んで完成！

できあがり！

※砂糖のざらつきがなくなるぐらいしっかり混ぜる。生地がしっとり仕上がる。