（６本分）
薄力粉・・・１６０g
片栗粉・・・２０g
砂糖・・・２０g
ベーキングパウダー・・・５g
卵・・・１個
牛乳・・・４０ml
バニラエッセンス・・・３滴
ウインナー・・・６本
コーン・・・大さじ３
竹串・・・６本
揚げ油・・・適量

（１）卵を割りほぐし、牛乳とバニラエッセンスを入れて卵液を作る。ボウルに薄力粉、片栗粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れよく混ぜ卵液を加え練り混ぜる。

（２）半分に分けて、片方にはコーンを混ぜておく。

（３）それぞれを三等分にする。竹串にウインナーを刺す。それに等分に分けた生地を付けて成形する。

（４）１７０度に熱した油でキツネ色になるまで揚げて、油を切り、皿に盛る。
ケチャップ、マスタードを添えて完成！

できあがり！


ポイント

成形する時、手に付くようなら小麦粉を手に薄くつける。

コーンの他に刻んだプロセスチーズを入れても美味しい。