（２人分）
鮭フレーク・・・４０g
タケノコ・・・１個
ミニトマト・・・８個
ニンニク・・・１片
ルーコラ・・・１パック
オリーブオイル・・・４０ml
塩・コショウ・・・各適量
スパゲッティー・・・１６０g

（１）ニンニクを半分にカットし、芯芽をとり潰す。
　　
（２）フライパンにオリーブオイルをしき、弱火でニンニクの香りをオリーブオイルに移す。

（３）(２)にタケノコスライスを入れて香ばしくソテーし、１/４にカットしたミニトマトを加え、ミニトマトを潰す様にソテーする。

（４）(３)に鮭フレークを入れて、ゆで汁を加えて一度沸かす。

（５）１%の塩を入れたたっぷりのお湯でスパゲッティーを茹で、(４)に絡めて、刻んだルーコラを加えて味を調えて完成。

できあがり！

※鮭フレークを使うと味が上手くまとまり美味しくなりますよ。