- 放送日:2020年5月29日(金)
- ちょい足し!おつまみ亭
- No.3
サバ缶のユッケ・マッコリ風 甘酒
![](/archives/spapps/recipe/mode3_w640-5ed09d97c0f7a00.jpg)
【サバ缶のユッケ】(2人分)
サバ缶・・・1缶
コチュジャン・・・小さじ1~2杯
醤油・・・適量
ごま油・・・適量
卵黄・・・適量
小口ネギ・・・適量
【マッコリ風 甘酒】(1人分)
甘酒・・・50ml
炭酸水・・・30ml
■サバ缶のユッケ■
(1)サバ缶をあけ、水を切る。
(2)ボウルにサバを入れ、コチュジャンを小さじ1~2杯加えて混ぜる。
(3)醤油とごま油を回しかけ、さらにざっくりと混ぜたら器に盛りつける。
(4)真ん中をくぼませ、卵黄をポトンと落とす。
仕上げにお好みで小口ねぎをトッピング!
■マッコリ風 甘酒の作り方■
(1)甘酒に炭酸水を静かに注ぎ、ひと混ぜして、完成。