（２人分）
ご飯（温かい）・・・８００g
焼き海苔（むすび用）・・・８枚
大葉・・・４枚
漬物（たくあん、広島菜等）、塩・・・各適量

【ツナコーンマヨ】
ツナ・・・５０g
コーン（缶詰）・・・３０g
マヨネーズ・・・大さじ２
しょうゆ・・・小さじ２

【牛焼肉】
牛薄切り肉・・・５０g
焼肉のタレ・・・大さじ２/３

（１）ツナはしっかり油分・水分を切って、【ツナコーンマヨ】の材料をすべて合わせて和えておく。

（２）牛肉は細く切って器に入れたら焼肉のタレを加えて混ぜる。ラップをしてレンジ強（６００W）で１分２０秒加熱してほぐしておく。　

（３）具材はそれぞれ４等分、ご飯は８等分にしておく。おにぎり１個分のご飯２/３の量を茶碗に入れたら等分した具材を中央に入れる。そこに残ったご飯１/３を被せるようにのせてフタをしたら、かるく２～３回上下に振ってまとめる。

（４）少量の水を手のひら全体につけて、塩を小さじ１/４（指先２本分）両方の手のひらに馴染ませる。茶碗でまとめたご飯を手にのせて、両手で包むように三角や俵型にむすび、海苔を巻いて仕上げる。

（５）器に大葉をひいたらおにぎりを乗せて、漬物を添える。

できあがり！

※必ず炊き立てのご飯で作りましょう！
※熱いので１度茶碗等に取って形を整えてから手に移して握りましょう！
※手水は少なめに付けましょう！多く付けると水っぽくなりますよ。