今回は創業１００周年を迎える岡山県の制服製造カンパニー「大和被服」が登場。戦時中の軍服製造から始まり、現在は警察や消防の制服づくりを担っている。多くの作業が職人の手作業で行われ、その高い技術力に八嶋さんもビックリ！しかし、海外製品の台頭で売り上げは減少。試行錯誤が続く中で生まれた１つのアイデア。それは、消防士が現場で着用する防火服という生地の再利用だった。若手社員を中心に結成されたチームからは防災頭巾やキャンプ用品のレジャーシート、サウナハットといった斬新な商品が誕生。開発した商品はほとんどが完売するほど人気に。今回は、防火服に新たな息吹を吹き込んだ縫製カンパニーのそ～だったのか！に迫ります。