今回はスペシャル企画！ＭＣ八嶋と相沢がスタジオを飛び出し直接カンパニーを取材しちゃう、題して「出張 そ～だったのかンパニー」。
２人が訪れたのは広島市本通りにある「アンデルセン」。そこにはパンにまつわる驚きの「そ～だったのか！」がいっぱいだった！様々なアイデアでパンのある風景を広げる「アンデルセン」の秘密に迫ります！

広島県広島市中区本通りにある「アンデルセン」は現在、全国に６９店舗を展開する大人気のパンカンパニー。しかし、その「アンデルセン」発祥の地が広島だということは全国的にはあまり知られていない。東京にある「アンデルセン」に度々通っているという八嶋と相沢は、発祥の店「広島アンデルセン」を訪れ、大興奮！
そんな「アンデルセン」の隠された秘密を探ろうと焼き立てパンのいい香りが漂う店内で八嶋が発見したのはパン屋さんのイメージとはかけ離れたものだった！

今や全国のパン屋さんで常識となっている、あるシステムを日本で初めて実施したのは「アンデルセン」だと言う。「知らなかった！すごいね」と八嶋も驚いたそのシステムの秘密に迫ります！そして、４０年以上前に「アンデルセン」が開発し、日本に美味しいパンを広めるきっかけとなったパンの製造法の秘密も大公開します！

さらに、「アンデルセン」の社名の由来となったという、創業者の体験した衝撃の出逢いやパンを広めるために「アンデルセン」が行う新たなパンの世界感の提案をご紹介します！