今回は、今や全国的な人気を誇る、広島県のご当地ラーメン「尾道ラーメン」の、「そ～だったのか」の誕生秘話に迫ります。登場するのは、創業７０年。珍味や練り物などのギフト、おみやげ品の製造を行う、広島県福山市の株式会社阿藻珍味。もともとは豊富な地元海産物を加工して、おみやげ品を製造していたカンパニーが、２６年前に、とあることをきっかけに、おみやげ用のラーメンを製造。年間２０万食を売り上げればヒットと言われる「おみやげご当地ラーメン」が、何と２００万食売り上げる大ヒット商品となります。珍味カンパニーがラーメンを作ったのには、今だから話せる意外な理由が・・・。そして、このラーメンが地域に大きな変化をもたらします。スタジオでは、八嶋、八田がラーメンを試食。あまりのおいしさに、番組中に八嶋は完食。しかし、そんなカンパニーにも、３１年前、大きな経営の危機がありました。その逆境から、カンパニーが打ち出した新たな挑戦とは？今回は、新たな挑戦で、ご当地ラーメンブームを後押しした珍味カンパニーのそ～だったのかに迫ります。