オリオンテック 株式会社(広島県)
今回は、スペシャル企画として一見つながりのないものが人々を幸せにするものに注目!携わる人々の取材を通して、ユニークなからくりを解明していきます!
広島県尾道市の沖合の海で壮大な実験が行われていました。あるものを撒いたことでみるみる水質が改善したのでした。そのカラクリを解明すべく番組スタッフは実験を行っている大学教授を直撃!すると…その正体はなんと「灰」!?他にも、作業員の頭を守るヘルメットのムレの悩みを解決したある話題のグッズから型崩れ野菜を有効利用した野菜シートなど、思わずその手があったのか!と唸ってしまう商品開発のそ~だったのかに迫ります。
30年以上にわたって、段ボールや紙を扱う仕事に携わってきた「オリオンテック」の社長・島田さん。少しでも食品ロスをなくしたいと、規格外の野菜を使って、紙のようなシートをつくることにしたのです。種・皮までが入った100%トマトのシートの他に小松菜やタマネギもあり、料理の幅を広げてくれると、さまざまなジャンルの料理人から熱い視線が送られているのです。実はこれまで野菜100%でつくられたものはなく、特許も取得しているのです。