今回のそ～だったのかンパニーは年間３万個の麦わら帽子を作り、年々売り上げを伸ばす岡山県の「石田製帽」。安価な海外製品に押され、麦わら帽子の国内生産が衰退を見せる中、全国の百貨店から引っ張りだこの「石田製帽」だが、一時は廃業の危機を迎えていた！？そんなカンパニーのピンチを救った、奇跡の麦わら帽子がスタジオに登場！そのお値段に八嶋、思わず絶叫～！
地元、岡山の職人技を地域の財産として、守り受け継ぐ、麦わら帽子カンパニーの挑戦に迫ります！

岡山県笠岡市にある「石田製帽」は１８９７年創業、１２０年近い歴史を持つ老舗メーカーです。そんな「石田製帽」は現在、海外の有名デザイナーとコラボ商品を発表するなど、業界で注目を浴びる存在。国内での生産が激減する麦わら帽子業界において、カンパニーはなぜ売り上げを伸ばすことができたのか？そこには、「石田製帽」がこだわった職人の手作業による製法があった！その工程を見た八嶋は「スゴイね～！」と感心しきり。八嶋が感心した麦わら帽子国内生産日本一の岡山に残る、その製法とは一体？

安価な海外製の麦わら帽子の台頭により、一時は廃業の瀬戸際まで追い込まれた「石田製帽」は、約２０年前、存亡の危機を脱するべく農業用からファッション用に転換を図りますが、新たな販路への挑戦は容易ではありませんでした。しかし、そんな状況を打破するきっかけとなったのが、一つの麦わら帽子だった！カンパニーのピンチを救った奇跡の麦わら帽子とは一体、どんな帽子なのか！？
そして品質に絶対の自信があるからこそ出来たカンパニーの販売法の秘密も大公開します！