１００年共に歩んできた竹の新たな使い道

大正時代に創業し、竹の皮を使った食品容器を製造している「松本」。竹の皮にはフラボノイドや葉緑素が持つ抗菌作用が含まれていて、昔から精肉店などで広く使われていました。１９９８年には手作業で編み上げた天然の竹皮容器を開発。駅弁メーカーなどから問い合わせが殺到しましたが、食品衛生の安全意識の高まりにより、竹の皮の破片が食品に混入するリスクのあった竹皮容器の需要が徐々に減少していきました。そんな時、木材の粉末をプラスチックと混ぜてつくるウッドプラスチックが登場。そこでカンパニーは、竹のバイオプラスチックを製造するため、竹を粉砕する機械を購入し、バイオプラスチックの原料となる竹パウダーの製造を開始しました。しかし、製品開発には大量の竹パウダーが必要で、そのためにかかる高い製造コストが大きな障壁となり、販売は断念することになったのです。