そ~だったのかンパニー

提供:中国電力

16.02.28OAのそ~だったのかンパニーは!?

今週の紹介カンパニー
紹介企業

石見食品株式会社

【本社】島根県浜田市
【事業内容】豆腐、油揚げ、厚揚げ、こんにゃく等の製造販売

放送内容写真

今回のそ~だったのかンパニーは、山陰地方で絶大な人気を誇る島根県の豆腐メーカー「石見食品」。中国地方で500社以上ある豆腐メーカーの中でカンパニーは売り上げベスト4にランクイン!その美味しい豆腐つくりの裏側にあったのは、地元5社の合併だった!八嶋が「そ~だったのか!」と納得した、合併の理由とは一体?さらに、合併したからこそ、可能になった美味しい豆腐つくりのこだわりを大公開します!

島根県浜田市にある「石見食品」は中国地方に500社以上ある豆腐メーカーの中では売り上げベスト4にランクインするほどの人気ぶり!その美味しい豆腐つくりの裏側にあったのは、地元5社の合併だった!八嶋が「そ~だったのか!」と納得した合併の理由とは一体?そして、合併したからこそ、可能になった美味しい豆腐つくりのこだわりを大公開します!

しかし、合併により生まれたのはメリットだけではなかった!?合併によるデメリットをアイデアを駆使して克服!それは、カンパニーも地域も喜ぶWINWINな結果をもたらしたというが…!?その結果とは一体?

カンパニーの手作り豆腐を食べた八嶋はご満悦の様子。しかし、機械化された豆腐作りにおいて、未だに手作り豆腐を作るカンパニーの狙いを大調査します。

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