今回は島根県浜田市から、石見地方発祥の伝統産業品「石州瓦」を製造販売するカンパニー「亀谷窯業」が登場！
赤い色が特徴の石州瓦は、江戸時代に海運で活躍した北前船がこの瓦を運んだことからの日本海側では今でも赤い屋根が多く見られます。
しかし、その出荷量は年々減少。そんな時、石州瓦を自宅にふいた施主さんから「瓦を屋根以外にも使いたい」と提案があり、社長は石州瓦の風合いを活かしたタイルに挑戦！瓦業界では「瓦以外を手掛けると倒産する」というジンクスがあり、社員は大反対！そこで社長はたった１人で約１年の開発期間を経て、石州瓦のタイルを完成させました。２００８年の発売後、徐々に注文が入り、東京のホテルや飲食店などにも採用。ジンクスを見事に打ち破り、今ではカンパニーの人気商品となっています。
さらにもう１つ、瓦技術から生み出された新たな商品も！料理人から「匂いが残らない」と絶賛されるその商品の驚きのそ～だったのか！？に迫ります！