画期的なシステムで混合飼育を行う牧場

益田市の山の中にある「松永牧場」は、肉用牛の和牛と乳用牛のホルスタインを一緒に育てています。エサや病気・治療も違う牛を両方育てるのは手間がかかるため、全国でも数少ないとのこと。それでもカンパニーが混合飼育を行う理由は、数少なくなってきた子牛を安定して供給するためで、乳用牛に肉用牛の子牛を産ませることで、牛乳の生産もできるのです。さらにカンパニーでは、日本でも数少ない自動で搾乳できるシステムを取り入れています。このシステムは、牛がターンテーブルの上に乗り、所定の位置に牛が移動してくると、自動的に搾り器が取り付けられ搾乳。搾り終えたら自動的に外れ、牛もこの機械から自分で出ていくもの。カンパニーは搾乳だけなく、エサやりなども機械化することで、働きやすい環境を整えているのです。