今回は、国産コーヒー豆の栽培に挑む岡山県のカンパニー「やまこうファーム」が登場！コーヒー豆の消費量のほとんどを輸入に頼っている日本。そこでカンパニーは国内自給率を上げようと栽培をスタート。しかし、実は全くつかず。それでも諦めずに日本の気候に適応したコーヒーの木の研究をスタート。栽培を始めて１０年、最後のチャンスと決めたその年に木にびっしりと実が！成功の秘密は一体？さらに日本ならではの風味と味わいを持つ秘密は日本酒にあった？今回はメイド・イン・ジャパンのコーヒー豆に挑むカンパニーのそ～だったのか！に迫ります。