今回は我々にとって身近な問題、ごみの増加に注目！その中でも食べられるのに捨ててしまう「食品ロス」の問題は深刻です。今回は、ごみの回収をはじめとする６つのグループ会社の経営、企画などを行う、山口県周南市の株式会社中特ホールディングスが登場。ごみの回収から、意外なビジネスが次々に生まれていきます。まずはカンパニーが食品ロスで出た野菜で飼い始めたダチョウ。珍しさから、地元でちょっとした話題になればと飼い始めたダチョウの飼育ですが、大きな問題が発生。この問題の解決がカンパニーの意外なビジネスに発展していきます。その想定外のビジネスとは？また、ごみの回収を通じてお客様から問い合わせが多い、高齢者率、全国上位の山口県ならではの依頼。思い切ったカンパニーは、これも新たなビジネスとして展開していきます。今回は、身近なごみをヒントに新しいものを生み出したカンパニーのそ～だったのかに迫ります。