今回は、山口県でご当地カンパニーを聞き込み！
山口市にある1971年創業の家具製造会社「鳳山堂」。カンパニーがこだわっているのは、木の１枚板を使用したテーブル。売り上げの半分以上を占める人気１枚板のテーブル。価格を抑えるための工夫は自社○○にあった！さらに定期的に全国各地で行われている展示会にも潜入！
山口市徳地地区でわさびを栽培して、加工食品を製造・販売している「いとうfarm」。2021年に創業したばかりにもかかわらず、道の駅でも人気商品に。実は、カンパニーの社長は元信用金庫の職員。一体なぜわさびを栽培することに？そこには地域とわさびの深い関係が！