美味しく食べよう

「生姜プリン」
【お勧めする理由】
ぐっと寒さを感じる季節になってきました。そんな時!おすすめの生姜スイーツをご紹介します。

材料はいたってシンプル。牛乳・卵黄・砂糖・ショウガ・ゼラチン・水を
ご用意ください。材料を火にかけて冷蔵庫で冷やし固めると・・・
出来上がり!

ほっと温まる生姜プリンで心もほっこり・・・いかがですか^^。

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「干焼蝦仁用」
【お勧めする理由】
海老が美味しい季節となりました。
食べたいけれど、どんな料理が良いか分からない・・
そんなお母さんも味の素(株)の「Cook Do®」干焼蝦仁用があれば
中華料理店で食べるあの味の干焼蝦仁(海老のチリソース炒め)
が手軽にできますよ。
「アボカドと黒米のライスサラダ」
【お勧めする理由】
セルクル(底のない円形の型)を使っていつもの料理を華やかに!森のバターとも言われる豊富な栄養素が特徴のアボカドを使った一品です。
黒米とトッピングに魚介類を使ったごちそうサラダ。

トッピングには、ハムやお肉を使ってもOKです。

お好みの具材をつかって、見た目もおいしく彩ってみてください^^。

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「くせになる!うま辛キムチ鍋」
【お勧めする理由】
田中圭さんでお馴染み「鍋キューブ®」を使って簡単にキムチ鍋を作ってみませんか。
「鍋キューブ®」うま辛キムチは酸味と後をひく辛味、だし感と複雑味のある味わいが特徴です。
1人鍋も簡単、もちろん家族みんなで鍋を囲む時も1人1人前の
「鍋キューブ®」なら自由自在に美味しい鍋が楽しめますよ。是非お試し下さい。
「ナスとホタテのサラダ」
【お勧めする理由】
魚介類を美味しく、今が旬のなすを使った一品です。
焼きナスと、さっと炒めたほたてが絶妙なハーモニー(^_^)。
あと、もう一品というときに、ぜひ!!

ホタテは缶詰めでもOKで、ベビーホタテもおすすめです。白ネギやレモン汁を加えればさらにお店の味に近づけますよ(^_-)-☆

ぜひ、ご家庭で料理のレパートリーに加えてください。

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「豚バラと白菜の重ね鍋」
【お勧めする理由】
いよいよお鍋の季節となりましたね。
今日は豚バラと白菜を使った簡単・おいしい・見栄えの良いミルフィーユ鍋をご紹介します。
もう「ほんだし®」の出汁と生姜が絶妙にマッチして何とも言えない美味しさ!!
体も心もぽっかぽか間違いなしです。
お子様と一緒に豚バラ白菜を鍋に敷き詰めるのも楽しいかもしれませんね。
「秋刀魚のチーズ焼き」
【お勧めする理由】
脂ののった秋刀魚が美味しい季節になりました!秋刀魚など青背の魚には「血液をサラサラにする」と言われるDHAやEPAといった不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。

今回はトマトソースやチーズ・ハーブを使った洋風の『秋刀魚のチーズ焼き』を自信を持っておすすめします!お好みでタバスコを添えて・・・
さあ、召し上がれ^^!

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「鶏団子とひらひら人参のスープ野菜」
【お勧めする理由】
めっきり涼しい季節になりました。
温かいスープが欲しくなるこの季節にぴったりのメニューがこちら!!
10分で出来ちゃうのが嬉しいですよね。
お肉も野菜も一品で摂れちゃうので、野菜が足りないなぁという日の献立に是非お試し下さい。
「クラムチャウダー」
【お勧めする理由】
美味しく、基本のクラムチャウダーをいただきませんか?
まず、アサリを白ワインで蒸して身をほぐしましょう。
あとはベーコンと季節のお野菜をいため、牛乳を加え・・・
心も身体もほっとするクラムチャウダーの完成です!
野菜もしっかりいただけるヘルシースープ。
アサリの塩分を生かして、塩分を控えめに・・・。
優しいスープを作れば、幸せも広がります(^_^)

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「青椒肉絲」
【お勧めする理由】
お子様が嫌いな野菜の代表選手と言えばピーマンですが、このメニューであれば食べられるかも!?
竹内涼真さんと浜辺美波さんのCMでもお馴染みになりました「CookDo®」青椒肉絲で簡単に美味しく本格中華を是非試してみて下さい。
「ホッとシーザーサラダ」
【お勧めする理由】
暑かったり、冷房で体が冷えたり・・・体温調節が難しくなるこの季節。
身体に優しい『ホッとシーザーサラダ』はいかがでしょうか?
ご自宅にあるお野菜いろいろ使えます!
おすすめは じゃがいも・レンコン・ブロッコリー
カリフラワーなどなど・・・。トマトやほうれんそうを加えても!!
にんにくを使って炒めた野菜を混ぜるとボリュームUP!(^_-)-☆
彩りよく、食欲がわく一品をぜひ食卓へ!!

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「豚バラなす」
【お勧めする理由】
なすが美味しい季節になりました。
なす嫌いのお子様でも、きっと美味しく食べれるスタミナメニューがこちら!!
ほんのり香る生姜風味の甘みそ炒めでごはんが進むこと間違いなしです。
「豆のココナッツミルクゼリー」
【お勧めする理由】
優しい甘さで人気の『ココナッツミルクゼリー』。今回のおすすめは『豆』を使ったエスニック風な“和”の冷たいスイーツです!(じめじめ季節に…すっきりしましょう♪)
ココナッツミルクと牛乳・砂糖を混ぜ合わせ、餡子をミックス!(餡子は小豆や金時豆などお好みの豆を使って下さいね。甘納豆や缶詰でもOK!)
最後の仕上げはグループフルーツソースで(^_^)フレッシュな香りが広がります!
このソースもいろいろな料理に応用が利きますから…ぜひトライしてみてくださいね♪

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「冷たいじゃがいものスープ」
【お勧めする理由】
日中が暑い日が続きますが、そんな日においしく召し上がれる冷製スープ。
オリーブオイルをかけるだけで一味違った味わいがお楽しみ頂けます。
ちょっとオシャレなランチにいかがですか。
「サルシッチャの夏野菜スープ」
【お勧めする理由】
イタリア語で『腸詰め』という意味を持つ『サルシッチャ』。
見た目にはソーセージのようで、本場イタリアで親しまれている料理です。
夏野菜が美味しくなってきたこの時期、『サルシッチャ』を使った味わい深いスープはいかがですか?
野菜が苦手なお子さんでも、きっとこのスープで旬な野菜をもりもり食べられること間違いなし!
根菜類から葉物野菜まで!いろんな野菜でトライしてくださいね。

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「汁あり担々麺」
【お勧めする理由】
竹内涼真さんのCMでお馴染みの「CookDo」シリーズ
四川式担々麺用を使用した担々麺のご紹介。
鶏だしをベースにねり胡麻、辣油、花椒粉を使用し、クリーミーなごまの味と辛み・痺れが絶妙なハーモニーを奏でる四川担担麺。
是非一度ご賞味下さい。
ポークソテー マスタードソース
【お勧めする理由】
マスタードを使って、減塩にも効果あり!
普段のポークソテーが調味料の組み合わせでプロの味に!
こんがりと焦げ目をつけて焼いたポークに白ワイン・マスタード・水・生クリームを加えて煮詰めると・・・あら!?いつもの食卓が豪華に彩られますよ。

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「たまごサンド」
【お勧めする理由】
4月といえば新入学・新社会人と新しい門出の季節ですね。
1日を元気に過ごすために朝ごはんはとても大切です。
今回は簡単に出来るサンドイッチのご紹介です。
美味しいので是非やってみて下さいね。
「クノール カップスープ ベジレシピ」太陽が香る真っ赤な完熟トマト
【お勧めする理由】
「クノール」からの新シリーズ「ベジレシピ」
1杯で野菜そのものの美味しさをしっかり味わえ、濃厚なトマトのうまみを味わえます。
そろそろ新入学ですね。毎朝の朝食の1品にご賞味下さい。
塩サバと春野菜のサラダ
【お勧めする理由】
春が近づいてきましたね。春野菜と塩サバを使って春らしいサラダを作ってみませんか。
塩サバがコクのあるドレッジングに!!

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きゅうりの香味ペースト浅漬け~ごま油風味~
【お勧めする理由】
CMでもお馴染み「香味ペースト」を使った浅漬けのご紹介です。
食卓にあと一品というお母さんの悩みを解決します!!
作り方は「香味ペースト」とごま油でもみ込むだけ。
是非お試し下さい。
スペアリブ焼き豚
【お勧めする理由】
ごはんのおかずからおつまみまで、色々大活躍のスペアリブ。
今回は、スペアリブ肉まんの作り方もご紹介します!

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鯛と帆立の極みだし鍋
【お勧めする理由】
今月は芦田愛菜さんのCMでもお馴染み「鍋キューブ」から今季新発売の「鯛と帆立の極みだし鍋」をご紹介です。
鯛、帆立、かに、昆布のだしの深いコクが何ともいえない美味しさ。
鶏肉と魚のうまみがだしにしみわたり、そりゃもう絶品です。
シメは雑炊でお腹いっぱい食べて下さいね。
鶏肉と大根のカラメル煮
【お勧めする理由】
カラメルと味噌で、こっくりとツヤのある大根に煮あげます。
今が旬の大根は家計にもやさしく、とっても美味しいおかずになります。
白いご飯にホクホクの大根!是非お試しください。

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